“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏……”伴随着朗朗童声，新的一年即将来临。为了迎接新年弘扬传统民俗文化，同时也为了锻炼幼儿动手能力，江苏师范大学附属实验幼儿园于12月29日开展了以“喜迎龙年‘饺’好运”为主题的迎新年包饺子活动，本次活动邀请部分家长志愿者共同参与。
在活动开始前，结合本月主题“红红火火过新年”，孩子们通过绘本阅读，了解了元旦和十二生肖，对“龙”年更是非常期待。为了让孩子们感受到浓浓的传统文化氛围，老师们灵活运用各种“龙”元素，带着孩子们提前布置起了教室，孩子们通过绘画、书法、手工等方式展示着格式各样的“龙”。
活动当天，家长志愿者们早早的来到教室，和老师们一起准备着包饺子需要的材料：擀面杖、面板、切面刀……并耐心的和孩子们解释各种工具的使用方法，孩子们一个个跃跃欲试。
开始包饺子，老师先仔细的向孩子们讲解包饺子的步骤，然后将提前准备好的彩色面团分发给各小组，由家长带着孩子们一起包饺子：揉面、切剂子、擀饺子皮……每个孩子都参与其中，热火朝天的氛围与孩子们的笑闹声驱散了屋外的寒冷。
不一会儿，饺子就包好了，孩子们精心制作的饺子，稍显稚嫩但也都有模有样，家长们则各显神通，包出了各种花样，赢得孩子们的“哇”声一片。
水开下锅，煮饺子的环节终于到了。孩子们看着锅中翻腾的饺子，听着老师讲着煮饺子的方法，迫不及待的想尝一尝。有的班级利用煮饺子的时间，举行了才艺展示、T台秀……丰富的活动让孩子们和家长们的欢笑声萦绕在幼儿园中。
随着饺子的出锅，孩子们迫不及待的拿好餐具准备进餐，韭菜鸡蛋的软嫩鲜香与猪肉芹菜的鲜美多汁，让孩子们回味无穷。忙碌了一上午的家长也品尝起了自己的手艺。
吃饺子不仅是味蕾的享受，更是一种深深的文化传统和历史的传承，大家围坐在一起，一边分享着快乐与幸福，一边将满满的爱与祝福包裹在饺子中。中华传统文化通过孩子们的耳濡目染，亲身体验在心中种下了一颗颗种子，更是在生活与学习中逐渐生根发芽。新的一年即将来临，江苏师范大学附属实验幼儿园全体教职员工祝大家平安喜乐，龙年纳福！
撰稿人：孙婧涵
审核人：刘凤芝