冬至，是中国农历中重要的节气，也是中华民族的传统节日。12月20日上午，江苏师范大学附属实验幼儿园开展“情暖冬至•饺香满园”冬至食育活动。活动旨在通过包饺子这一冬至饮食习俗，让孩子们了解中国的传统文化，同时锻炼其动手能力和增强团队协作意识。
活动伊始，老师通过绘本故事、科普视频等形式，向孩子们讲述冬至的昼夜特点、传统习俗以及南北方的文化差异。家长志愿者也在此时走进了各班教室，和保育老师一同准备起所需的工具和食材。
“重头戏”来啦，包饺子活动在孩子们期待的眼神中拉开帷幕。家长和孩子围坐在一起，向孩子们介绍着桌子上呈现的所有物品以及它们的用途，耐心的指导着如何擀，怎样包。
在家长的指导下，小朋友们小心翼翼地拿起饺子皮，学着大人的样子，用勺子舀起馅料，尝试着捏出各种形状的饺子。有的饺子圆润饱满，有的则创意十足，变成了元宝、太阳等形状，每一个饺子都承载着孩子们的童真与快乐。现场欢声笑语不断，亲子间的默契与合作在这一刻得到了完美的展现。经过一个多小时的努力，一盘盘形态各异的饺子终于摆满了餐桌。随后，家长们将这些满载着爱与祝福的饺子烹煮。不久，热气腾腾的饺子出锅了，孩子们迫不及待地品尝起自己的劳动成果，那份满足与幸福溢于言表。
此次冬至包饺子活动，不仅是一次传统文化的传承，更是一次心灵的洗礼。它让孩子们在欢乐中学习，在体验中成长，让爱与温暖在这个冬日里流淌，为孩子们的童年留下了美好而深刻的记忆。